Viande de canard
Les magrets de canard séchés
Notre différence : un séchage long de 21 jours sans aucun additif, plus proche d’un jambon de canard que du magret séché que vous trouvez couramment dans le commerce.
Nous vous garantissons un magret à la fois ferme et fondant que vous aurez plaisir à servir en entrée ou en apéritif.
- Le magret de canard séché au sel de Guérande (le plus traditionnel)
- Le magret de canard séché au poivre de Penja (le plus corsé)
- Le magret de canard séché fourré au foie gras (le plus subtile et le plus gourmand !)