Séjour
Truffe et Canard

 

L’amour des bonnes choses
Une histoire, un terroir, une gastronomie…

 

 

 

Au Hameau des saveurs,
les mots « vacances » et « gourmandises » sont indissociables.
Chaque journée sera l’occasion de découvrir
la richesse gastronomique du Quercy.
Le canard sera à l'honneur bien-entendu :
foie gras, confits, gésiers, magrets, fritons, cous farcis….
Vous découvrirez les mille et une façon de les déguster !
Mais aussi, truffes, cèpes, vins de Cahors,
rocamadour , fruits de saison …
la liste des réjouissances est longue et …
a de quoi mettre « l’eau » à la bouche!
Nous vous attendons, nous vous recevons…

 

 

 

 

 

Votre séjour « Truffe & canard gras »

Il comprend : 2 Nuitées, 2 Petits déjeuners Quercynois, 3 Repas «terroir» tout compris (vins/café/digestif).
3 Apéritifs «découverte gourmande», 2 Ateliers «Saveurs et passions»

 

 

 

Arrivée
le vendredi soir
entre 17h et 18h


18h00 : installation dans votre maison
19h30 Apéritif de bienvenue
avec présentation du séjour
20h30 Repas Quercynois

 

 

 

 

 

 

Le samedi


8h30 Petit déjeuner
10h00 Découverte de Cahors et de son marché
12h00 Apéritif chez « Les petits Producteurs »
13h00 déjeuner :
Assiette gourmande au Hameau des Saveurs
15h00 La découpe du canard avec Henriette
18h00 Diaporama sur les mystères de la truffe
19h00 Apéritif autour du vin de Cahors
20h00 Le repas gastronomique

 

 

Le dimanche

 

8h30 Petit déjeuner
10h00 Cavage de la truffe
sur une truffière expérimentale
13h00 Repas de clôture
autour du canard confit au chaudron
Départ dans l’après-midi

 

 

 

Tarifs

Une chambre : (2 personnes)
Au prix de 370 € T.T.C. par personne

Une maison : (4 personnes)
Au prix de 320 € T.T.C. par personne

La métairie basse : (12 personnes)
Au prix de 290 € T.T.C. par personne

Le Hameau : (22 personnes)
Au prix de 250 € T.T.C. par personne

 

 

 

 

 

Vous découvrirez

ces produits chez les producteurs
Michel, Maître artisan dans le foie gras
et Antony, le viticulteur


Vous goûterez

des produits authentiques
dans la pure tradition du Quercy
pour le plaisir de vos papilles